今日原本想寫另一個題目，但是由於部份資料還未齊全，所以先寫另一個比較簡單的題目，但是這個設計實在很精妙。有一天，我在公司無意中翻看日本著名的建築雜誌— JA 時無意中看到這個建築，就決心一定要寫這個題目。如果大家有觀看這個 blog 的話，我一直都有介紹日本的建築，而我一向認為日本人的建築精神是乎簡而清，今日為大家介紹的設計又再一步引證我的想法。
日本建築師三分一博志( Sambuchi Hiroshi ) 在廣島處興建的一個意大利餐廳雖然不是什麼大規模的頂級的餐廳，而且有家可能不會留意這樣的小餐廳，但是這個餐廳的精神在於細節，而且是專重環境的細節。
首先，他明確地知道廣島屬於日本比較炎熱的城市，所以他特意設計考慮到強烈太陽光和通風的問題，而且解決的方法只是一條條的長方形木條。
在夏天，陽光猛烈，下雨的時間長，所以選用了一條條的長方形木條，但是重疊成彎彎曲曲的形狀，這樣便可以阻檔炎熱的太陽，但同時可以保持通風的情況。
在冬天，太陽的高度比較低，所以陽光可以射在坐位之上，而且重疊了的木條可以阻檔冬天的強風，但不失空氣流動的情況。
這設計最精妙的地方是可以讓雨水沿著屋頂流至地面，但是水不是流至水渠，而是流至花糟，並且可以沿著地磚之間的隙流至間隙裡的草。這樣的一個單元碰合起來就變成一個圓拱形的空間，而且可以不斷地碰合和再組合，甚至可以隨時移至另一個地方處使用，實用度和靈活度相當高。
雖然這個設計未必可以做到冬暖夏涼，但是確實用了很簡單的方法來提升了這空間的舒適度，這確實可以說是一個低成本、高效益的設計，為食客帶來一舒適的室外用膳空間