超級的超級市場 – Sainsbury supermarket, North Greenwich




早前有blog友希望我講關於一些關於日照與建築的關系, 而我亦很久沒有講再生能源,所以我便轉一轉話題講一講環保建築.

我相信大家都去過很多次超級市場, 外國的超級市場和香港超級市場有什麼不同? 第一當然比香港大, 一般英國的超級市場比香港的超級廣場大50% - 100%.大不是什麼特別的事情, 不過今次介紹的超級市場可以說是世界上最高科技的超級市場, 為何?

第一: 超級市場設有風力發電設備, 接近24小時發電.

第二: 屋頂設有太陽能發電板, 減少用電的需求.

第三:就是大面積的綠化屋頂, 綠化屋頂除了增加光合作用的機會之外, 還增加大廈保溫的功能, 因為大廈的屋頂有最少300-500mm厚的泥土在冬天時可以阻隔熱力向外散發, 在夏天, 綠化屋頂上的草吸收了陽光的熱量, 減少大廈的受熱情度從而減少對泠氣的需求.

第四:這亦是最重要的一點, 超級市場的天窗全部向北讓陽光不能直接射向室內, 減少大廈的受熱程度, 而陽光可以從北方間接反射入室內幫助照明. 所以,這超級市場的照明系統比同面積的超級市場安裝少了接近60%-80%的電燈.而室內的電燈的電力全部由太陽能和風力發電得來的, 所以這超級市場在燈光上是接近沒有用電的.

憑以上四點, 這超級市場比正常的大廈用少了接近50%的電力, 省下來的電費若複息計算, 很襟計.

大家可能會想這大廈的建造費肯定很貴, 你說呢?

超級市場的老闆的錢是一分一毫賺回來的, 正如超人哥說:我們的超級市場很微利. 英國超級市場的老闆又會不會發了瘋地讓建築師揮金如土般用錢? 答案肯定不會.

雖然額外設立太陽能和風力發電設備會增加了成本, 不過綠化屋頂減少了隔熱棉的人工和成本, 而草其實可以用雜草也一樣沒有問題,它們是自然會從風而來的不用買的,不過這超級市場的草是特別買回來的, 因為希望比較整潔.

另外, 屋頂天窗可以減少電燈的總數, 自然亦會減少了購買電燈的開支和安裝成本.

最重的是, 由於大廈減少對空調的需求, 所以空調系統上的開支自然可以減少. 因為現在建築的天花中80-90%空間是用作泠氣風喉, 如果減少這部份的開支除減少建築成本外, 還可以減少施工日數, 以這項目為例我相信最少減少了3-5個月的施工日數. 這樣超級市場便可提早營業3-5個月, 一來一回都是一條很襟計的一條數.

環保建築是要用錢, 但不等如要用很多的錢, 分分鐘可以減少成本, 錢是可以很有另一個方法地用.

不過,香港如要建造這類型的建築的最大的問題, 我相信是防水問題,香港建屋的速度是非常驚人, 但防水始終是弱項, 連機場般昂貴的建築物一樣可以漏水漏至反肚,如果在香港要使用綠化屋頂的話便一定要很少心防水的問題,否則是造出來出醜.


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